Cantidad de vitamina D: la aplicación muestra cuánta vitamina D tienes en tu cuerpo.

Recientemente, una gran cantidad de estudios científicos han demostrado los beneficios del consumo de vitamina D. Esta sustancia está relacionada con la salud de los huesos, el corazón, los músculos y muchas otras partes del cuerpo.

Pero alcanzar niveles adecuados de la sustancia no es una de las tareas más sencillas.

¿Cómo se mide la vitamina D?

Hay dos formas de obtener las cantidades recomendadas de vitamina D: del sol y de los alimentos, pero no siempre es posible medir si se alcanzan los niveles adecuados.

Uno de los últimos avances para ayudar en esta tarea son las aplicaciones para teléfonos móviles, pero ¿se puede confiar en estos dispositivos? Teniendo esto en cuenta, investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) analizaron la eficacia de la aplicación “Calculadora de vitamina D”.

Para ello, pidieron a 25 personas de entre 18 y 25 años que utilizaran la aplicación durante tres días.

Se registró el consumo de alimentos que contienen vitamina D, el número de horas de exposición al sol y la ingesta de suplementos de calcio y vitamina D. El mismo registro se hizo oralmente a los investigadores.

Al final del experimento, ambas estimaciones alcanzaron un resultado similar, lo que demuestra que la aplicación es una herramienta eficaz para estimular y controlar la ingesta y producción de vitamina D en el cuerpo humano.

Sin embargo, consumir vitamina D dentro de las recomendaciones no garantiza que los niveles de la sustancia sean los adecuados en el organismo. Para ello lo ideal es consultar a un médico y someterse a exámenes periódicos.

Aplicación para medir la vitamina D

La aplicación "Calculadora de vitamina D" está disponible para iPhone y otros dispositivos Apple, simplemente descárguela de la App Store. Para utilizarlo tienes que introducir tus datos personales y tipo de piel y registrar tus comidas diarias, tiempo de exposición al sol y ingesta de suplementos de vitamina D. Al final, muestra cuál fue su tasa diaria de vitamina D.

Fuentes de vitamina D

A través de la exposición solar se obtienen entre 80% y 90% de vitamina D circulante.

Para que los luxes del sol transformen el calciferol presente en el organismo en vitamina D, se necesitan 20 minutos con brazos y piernas expuestos al sol sin protección solar. Alimentos como las sardinas, el atún, el salmón, el queso cheddar, los huevos y la carne de res también pueden aportar vitamina D.

Las dos fuentes de vitamina D generan discusión médica, si por un lado algunas de las fuentes alimentarias de vitamina D son grasas, por otro lado, la exposición al sol sin protección solar está contraindicada por instituciones de dermatología, como la Sociedad de Dermatología (SBD ), debido al riesgo de desarrollar cáncer de piel.

Otras opciones incluyen suplementos de vitamina D, que deben consumirse con orientación profesional, y alimentos fortificados con vitamina D, como algunas leches y cereales para el desayuno.

¿Cuánta vitamina D debo tomar al día?
La cantidad de vitamina D que se debe consumir diariamente es de 400 UI (Unidades Internacionales), el equivalente a 10 microgramos o 0,01 miligramos. Parece pequeña, pero la cantidad de vitamina D en los alimentos también lo es.