Aprende a hacer una deliciosa tarta de chocolate sin azúcar para diabéticos.

Para nadie es un secreto que el chocolate aporta percepción de descanso y bienestar, además de proteger contra algunas enfermedades dependiendo del tipo de chocolate, el picante es un fracaso, según algunas investigaciones.

Sin embargo, sabemos que la vida de las personas con diabetes no es tan posible de esta manera, ya que la gran mayoría se ve obligada a no comer dulces, en los cuales la exageración de dextrosa en la sangre puede resultar en una oxidación excesiva de los órganos, especialmente en la sangre. vasos sanguíneos, lo que puede causar daños a los riñones y a los ojos.

Rayas de caramelo

Por eso, aprende a hacer una tarta de chocolate para diabéticos de forma saludable, pero buena y deliciosa.

Los ingredientes son accesibles: huevos, cacao en polvo sin azúcar, agua caliente, edulcorante dietético en polvo, harina de trigo, aceite de canola de origen en polvo, leche desnatada, chocolate dietético, nata ligera y almidón.

Disposición

Su diseño es igualmente muy sencillo. Comienza tomando 4 huevos y separando la yema de la clara. Después de esto, coloca 2 yemas de huevo, ½ taza de aceite de canola, 1 taza de agua caliente, ½ taza de edulcorante dietético en polvo y ½ taza de cacao en polvo sin azúcar en una licuadora. Licúa todo esto en una licuadora hasta que quede suave y homogéneo.

Posteriormente, en un recipiente agrega 1 cucharada de origen en polvo, 2 tazas de harina de trigo y echa la combinación en la licuadora. Mezclar bien los ingredientes. Después, bate las 4 claras hasta que queden blancas, mezclándolas con la masa del bizcocho de chocolate y haz movimientos circulares para mezclarlas bien. Una vez finalizado este proceso, engrasa y enharina un molde, preferiblemente redondo, y vierte en él la masa del bizcocho.

Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180°C durante casi 30 minutos. Sucesivamente, desmolda el bizcocho y disuelve 2 cucharadas de fécula y 2 tazas de leche desnatada al fuego hasta que hinche, revolviendo todo el tiempo.

Después de hincharse, reservar en un bol. Tomar 150g de chocolate dietético y picarlo agregándolo con ½ taza de nata, colocar al baño maría hasta que el chocolate se sensibilice, en cuanto se sensibilice tomar la combinación de almidón y leche desnatada y remover con el chocolate en un contenedor solamente, dejando así el alcance listo. Una vez que estés terminando de hacer el bizcocho, córtalo por la mitad y extiende el relleno del bizcocho en una de las partes, en la otra agrega la cobertura, une las dos partes y ya está el bizcocho.