Cantidad de vitamina D: la aplicación muestra la cantidad que tienes en tu cuerpo

Recientemente, un gran número de estudios científicos han demostrado los beneficios del consumo de vitamina D. Esta sustancia está relacionada con la salud de los huesos, el corazón, los músculos y muchas otras partes del cuerpo.

Pero alcanzar niveles adecuados de sustento no es una de las tareas más fáciles.

¿Cómo se mide la vitamina D?

Hay dos formas de obtener las cantidades recomendadas de vitamina D: a través del sol y de la alimentación, pero no siempre es posible medir si se alcanzan los niveles adecuados.

Una de las últimas novedades para ayudar en esta tarea son las aplicaciones para teléfonos móviles, pero ¿te puedes fiar de este tipo de dispositivos? Pensando en ello, investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) analizaron la efectividad de la aplicación “Vitamin D Calculator”.

Para ello, preguntamos a 25 personas de entre 18 y 25 años que usaron la aplicación durante tres días. Se registró el consumo de alimentos con vitamina D, el número de horas de exposición al sol y la ingesta de suplementos de calcio y vitamina D. El mismo registro se realizó de forma oral a los investigadores.

Al final del experimento, ambas estimaciones llegaron a un resultado similar, lo que demostró que la aplicación es una herramienta eficaz para estimular y controlar la ingesta y producción de vitamina D en el cuerpo humano.

Sin embargo, el consumo de vitamina D dentro de las recomendaciones no garantiza que los niveles de la sustancia sean adecuados en el organismo. Para él, lo ideal es consultar a un médico y someterse a exámenes periódicos.

Aplicación para medir la vitamina D

La aplicación "Calculadora de vitamina D" está disponible para iPhone y otros dispositivos Apple, solo descárguela de la App Store.

Para utilizarlo tienes que introducir tus datos personales y tipo de piel y registrar tus comidas diarias, tiempo de exposición al sol y consumo de suplementos de vitamina D.

Fuentes de vitamina D

Entre el 80% y el 90% de circulación la vitamina D se obtiene a través de la exposición al sol. Para que el lux solar transforme el calciferol presente en el cuerpo en vitamina D, se necesitan 20 minutos con los brazos y piernas expuestos al sol sin protección solar.

Los alimentos como las sardinas, el atún, el salmón, el queso cheddar, los huevos y la carne de res también pueden proporcionar vitamina D.

Las dos fuentes de vitamina D generan discusión médica, si por un lado algunas de las fuentes alimentarias de vitamina D son las grasas,

por otro lado, la exposición al sol sin protección solar está contraindicada por las instituciones de dermatología, debido al riesgo de desarrollar cáncer de piel.

Otras opciones son los suplementos de vitamina D, que deben consumirse con orientación profesional, y los alimentos enriquecidos con vitamina D, como algunas leches y cereales para el desayuno.

¿Cuánta vitamina D debo tomar diariamente?

La cantidad de vitamina D que se debe consumir diariamente es de 400 UI (Unidades Internacionales), equivalente a 10 microgramos o 0,01 miligramos. Parece poca, pero la cantidad de vitamina D en los alimentos también lo es.